סוואדי-קה (שלום), אני צ'ו, נולדתי בעיר טראט במזרח תאילנד. עליתי לישראל לפני כשנתיים. מבשלת אוכל תאילנדי אמיתי ומשתמשת במוצרי בשר, דגים ופירות ים איכותיים בלבד. רוב מרכיבי האוכל מיובאים מתאילנד, מה שמקנה לאוכל את הטעמים האקזוטיים ממש כמו בתאילנד. כידוע האוכל התאילנדי יכול להיות מאוד חריף, אך לא בהכרח. ברוב המנות ניתנת האפשרות לבחור רמת חריפות 0-3 בסולם צ'ו.